New mass spectrometry method measures 23 elements in wine to verify geographic origin and detect fraud
The method reads 23 inorganic elements with high precision, giving laboratories a stronger tool to detect fraud and confirm provenance
Read the full articleYou might also wanna read
Identifying and Quantifying the Presence and Benefits of Natural Products in Commonly Consumed Herbs, Fruits, and Teas
Natural products are primary or secondary metabolites derived from plants, animals, or microorganisms that display bioactive properties whic

Un estudio detecta niveles de "récord mundial" de metales tóxicos en peces del Guadalquivir junto a un vertido minero
La investigación de catedráticos de la Universidad de Sevilla alerta de la presencia masiva de contaminantes en especies destinadas al consu
Resultados de la 10ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s
Cerca de un centenar de muestras de toda España compitieron el pasado 3 de julio en una edición marcada por la alta calidad de los vinos pre

The third-wave cider of Cidre Intrus, and a chemistry of place
Los vinos blancos concentran el 70% de la oferta en Alemania y los tintos retroceden al 17%
El vino alemán de calidad refuerza la tendencia hacia perfiles más secos
Pinot Noir en Chipre: el ambicioso experimento de Château Punin
Las primeras cepas plantadas en 2026 marcan el inicio de un proyecto a largo plazo para reforzar el posicionamiento de Chipre en el mercado

Comments
Sign in to join the conversation.
No comments yet. Be the first.