The Obrador of Bloc4BCN is already a reality
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1d ago
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AraThe Obrador of Bloc4BCN is already a realityara.catThis June, the Obrador of Bloc4BCN has welcomed the first processing companies that have wanted to join the project. All of them will have at their disposal more than 100 m² equipped to test, promote, innovate or improve ideas related to food and committed to a quality, local and responsible food model, rooted in the territory and aligned with the values of the social and solidarity economy. “We want to offer them a shared workspace, fully equipped with industrial machinery and approved according to current regulations, and thus facilitate their leap to professional activity and their process of constitution as cooperatives,” says Oriol Rovira, coordinator of Bloc4BCN.
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