キンレイ、数から質へ転換注力 人間力高める研修充実も

ドバイの日本料理店「ボカス」が世界初のレストラン・ダンスチャレンジを企画

ドバイ：ドバイ発の日本食レストラン「ボカス」は、自社のアニメ映画のために制作したオリジナル曲を使ったダンスチャレンジを開始した。このダンスチャレンジは世界中の誰でも参加可能だ。優勝者には1,543,650円（35,000・・・

フジロック【2025年フェスごはん】振り返り

2025年のごはん事情ハイライト ごきげんよう、お米粒です。 気づけば一年も寝かせてしまいました。2025年のフジロックは暑すぎて、あまりお酒を飲む気になれず、持参した麦茶ばかり飲んでいた記憶があります。とはいえ、今年もいろいろ食べ歩いたので、2025年のフジロックで食べたものを

日銀、中東戦争によるインフレ圧力の高まりを指摘

東京：日本銀行は木曜日、米国とイスラエルによるイランへの攻撃により、今年後半にはさらに多くの企業が価格を引き上げる可能性が高まるとの見解を示し、さらなる利上げの根拠となり得るインフレ圧力の強まりに対し、警戒感を示した。ま・・・

食品まつり、10年以上ぶりのワンマン公演『光に向かって』開催決定 応援特設サイトもオープン

イートインと持ち帰りの税率差拡大へ 自己申告制の実効性に疑問

食料品の消費税率を2027年4月に1%とする案が政府内で浮上している。 税率だけ変えて今の軽減税率制度の運用が続くなら、買った食品を店内で食べるイートインと、持ち帰りの税率の差が、2→9ポイントに開…

すかいらーく｢資さんうどん｣だけじゃない！ 外食大手が続々参入"天ぷら食べ放題"も…｢うどん戦争｣カウントダウンか

物価高騰が進む中､大手外食企業が続々とうどん業態に参入しています。1000円以内で満腹になれる｢うどん｣に各社が注目する背景には､何があるのでしょうか。