Local communities and botanists join forces to describe a new Vanilla species in the pacific rainforests of Western Colombia

Cacao nativo de Perú: estudio revela cuatro nuevos linajes y refuerza su origen amazónico

¿Qué hace únicas a las cuatro nuevas variedades de cacao identificadas en el Perú? Ya suman 14 los linajes genéticos

Los nuevos linajes fueron identificados mediante análisis moleculares del ADN y presentan características que podrían mejorar la calidad y p

Costa Rica aporta evidencia para identificar una nueva especie de mariposa tropical

Una investigación publicada en la revista Zootaxa, con participación del entomólogo costarricense Isidro Chacón y apoyo de colecciones cient

Día Mundial del Cacao: cómo preparar 7 postres que lo tienen como protagonista

Este ingrediente permite explorar sabores de distintas regiones y texturas únicas. Un repaso por ejemplos emblemáticos

El cambio climático pone en riesgo la memoria ancestral de la Amazonia: hasta un tercio de las plantas usadas por pueblos indígenas podría desaparecer

Investigadores alertan que con ellas también podrían perderse lenguas, conocimientos, ceremonias y prácticas esenciales para la vida en la s

Identifican cuatro linajes inéditos de cacao en Perú con potencial para el mercado del chocolate premium

Los nuevos grupos genéticos fueron identificados en cultivos tradicionales y podrían aportar características valiosas para mejorar la produc