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Stefano Barbato, chef italiano: “El truco para la mejor tarta de manzana es glasear previamente la fruta en una sartén con mantequilla, canela y un chorrito de ron”
El restaurante italiano de Madrid que ya recomienda la Guía Michelin: chef napolitano formado en DiverXO
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Gianna Ristorante, en Chamberí, es el proyecto personal del chef napolitano Ignazio Espósito, formado en DiverXO y ahora recomendado por la Guía Michelin. Pasta fresca, recetas de su abuela y un local con alma. La entrada El restaurante italiano de Madrid que ya recomienda la Guía Michelin: chef napolitano formado en DiverXO se publicó primero en Qué! .
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