“가격 뛴 닭 대신 색다르게”…장어·오리·흑염소 ‘복날 메뉴’ 손짓

닭고기 가격이 높은 수준을 이어가는 데다 소비자 입맛도 다양해지면서 복날 보양식 메뉴가 한층 넓어지고 있다. 식품·유통업계는 삼계탕 대신 여러 식재료를 활용한 메뉴를 앞세워 복날 맞이 수요 공략에 나서고 있다.14일 축산유통정보 다봄에 따르면 어제(13일) 기준 전국 평균 닭 육계 도매가격은 1kg당 3656원으로 지난달 평균(3769원)보다는 3.0%…