Research Scientist – Grain Quality – Legumes and Oilseeds (Job Posting, Agriculture and Agri-Food Canada)
Summary
This is a job posting for a Research Scientist position in Grain Quality – Legumes and Oilseeds at Agriculture and Agri-Food Canada (AAC). The role involves leading research on legume (e.g., dry beans) and oilseed (e.g., soybeans) quality to improve Canadian market appeal, processing, and crop yield. The scientist will focus on end-use quality aspects such as proteins, starch, fibers, oil, and minor components affecting functional properties. They will collaborate with breeders, universities, government, and industry stakeholders, work within a multidisciplinary team, develop disease screening methods, and use analytical, molecular, and genetic tools.
Source
bskyResearch Scientist – Grain Quality – Legumes and Oilseeds (Job Posting, Agriculture and Agri-Food Canada)emploisfp-psjobs.cfp-psc.gc.caKey quotes
· 5 pulledLa personne retenue dirigera des recherches dans le domaine de la qualité des légumineuses (p. ex., haricots secs) et des oléagineux (p. ex., soja) afin d'améliorer l'attrait des légumineuses et des oléagineux canadiens sur les marchés.
La recherche portera particulièrement sur les aspects de la qualité des légumineuses et des oléagineux liés à l'utilisation finale, comme l'étude de l'incidence des protéines, de l'amidon, des fibres, de l'huile et d'autres composantes mineures sur les propriétés fonctionnelles des grains et des produits finis.
Elle travaillera en outre au sein d'une équipe multidisciplinaire dont l'objectif est de comprendre les bases biochimiques des attributs d'utilisation finale des légumineuses et des grains d'oléagineux et à concevoir des méthodes efficaces et durables pour les améliorer, notamment en utilisant la biotechnologie.
Le ou la scientifique spécialiste de la qualité des légumineuses et des oléagineux mènera également des projets de recherche visant à améliorer les caractéristiques fonctionnelles des légumineuses et des oléagineux canadiens.
En plus de faire preuve d'une solide capacité à diriger l'application et l'utilisation d'outils analytiques, moléculaires et génétiques dans le domaine des légumineuses et des oléagineux, la personne retenue doit posséder une bonne compréhension des protocoles agronomiques, statistiques et physiologiques communs en biologie des cultures.
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